今日の料理

月曜日は毎週みんなで料理の日です。

で今週は…



すけとうだらのみぞれ煮でした。

お魚を上手に煮るのって、なかなか難しいんですよねー。

生姜をきかせて魚くささをとり、甘辛いタレで煮込んだらたっぷりの大根おろしとお野菜でふたをして、さっと火を通したら出来上がり！

私もみんなも、ここで花嫁・花婿修行中です(^^)v