米スタバ、大規模閉店とレイオフを発表 立て直しに向け「重大措置」
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スターバックスは北米の数百店舗を閉鎖する（Spencer Platt/Getty Images）
ニューヨーク（ＣＮＮ） 米スターバックスは２５日、苦戦する
事業の立て直しに向けて「重大な措置」を講じる方針を示し、
カフェ数百店の閉鎖や２度目となる本社の人員削減を発表した。
ブライアン・ニコル最高経営責任者（ＣＥＯ）による経営再建策
の一環。
ニコルＣＥＯの発表によると、スターバックスは今月、全店舗数
のおよそ１％に当たる数百店を閉店する。北米での店舗数は６月
末時点で１万８７３４店で、これが９月末には１万８３００店に
なるという。 事業再編の費用については、１０億ドルと見込んでいる。
スターバックスの株価は早朝の時間外取引で横ばいだった。 ニコル氏
は従業員宛ての書簡で、店舗展開の見直しを行った結果、閉店対象と
なるのは「顧客やパートナーが期待する物理的環境を作れない、ある
いは業績改善の道筋が見えない」店舗だと述べた。 スターバックスは
通常、業績不振などさまざまな理由で店舗を閉店する。しかしニコル氏
によれば、今回の大規模対応はより大きな意味を帯びている。
「今回は一段と重大な措置になる。パートナーや顧客に影響を与える
ことは理解している。私たちのカフェは地域社会の中心であり、閉店は
難しい判断だ」（ニコル氏） 次週の会計年度末を前に数百店の閉鎖を
行うが、スターバックスは成長路線への回帰を見込んでおり、１０００店
舗以上の改装も計画している。新しい店舗デザインは、より居心地の良い
椅子、電源コンセントの増設、暖色系の色合いが特徴になるという。
閉店に加え、スターバックスは本社の従業員９００人の追加レイオフ
（一時解雇）を発表した。２月に実施された約１０００人の削減に
上乗せされる。対象となる従業員には２６日に通知され、「十分な退職金
と支援パッケージ」が提供される。 ニコル氏は約１年前、名門チェーン
の復活を目指してスターバックスに加わった。しかし、株価は約１２％
下落したほか、売り上げも改善しておらず、成果は実を結んでいない。
メニューを約３０％削減する一方、トレンドに乗り遅れまいと、プロ
テイントッピングやココナツウォーターなどの新商品を導入。フードも
刷新され、新しいクロワッサンやベーカリー商品が展開されている。
