爽やかな季節から、少しずつ梅雨の気配を感じる
毎日です。
6月は、初夏のお魚が色々美味しくなる季節。
なので、今月はお魚を食べようコースを考えてみました。
メインは、アクアパッツァです。
あさりといさきや、穴子など、その時期の美味しいお魚を蒸し煮にします。
美味しいお出汁と一緒に召し上がって下さい。
そして、最近のヒットメニュー！
多くの方からリクエストをいただく、台湾風豚の唐揚げが再登場します。
釜飯は、これも今だけの新生姜。
細かく刻んだ新生姜とお揚げの釜飯は、食欲の落ちる時期にも、爽やかさでペロリと食べられます。
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6月のやくみやもどうぞよろしくお願いします。