誕生日の夜は、イタリアンが楽しめるワインバー『φ／ファイ』でディナーをいただきました
お久しぶりの訪問です
細い路地に、ひっそりと存在する感じが何とも好みのお店です
照明がステキ
カンパーイ
☆スープ・フォカッチャ
☆かすべのテリーヌ
☆車海老のナントカ…料理名忘れた
この日、九州から活きたまま届いた車海老です
もう、身もソースも、おいしくてたまりません
☆パスタ
タラバガニのパスタです
細く平たい麺にソースが絡んでおいしい～
☆リゾット
パルミジャーノのリゾットです
☆肉料理
北海道の南西部、せたな町の放牧豚です
この豚肉の火入れ具合が完璧
こんなおいしい豚肉は初めて！というくらいのおいしさでした
☆デザート
マロンクリームの中はマロンアイスのモンブランです
最初から最後まで、おいしいものづくしの素敵なディナーでした
誕生日ってやっぱりいい日だなぁ
ごちそうさまでした
札幌市中央区南２西５ー３０ー１
Φ ファイ