ワイン＆ベジタブル『な･ちゅら』に行ってきました
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こちらのお店で毎月行われているワイン会《ぷち葡萄酒悦乃会》に参加してきました
毎月お題に沿った小皿料理が３品と、それぞれの料理のためにオーナーソムリエによる厳選されたグラスワイン３杯をいただけるというイベントです
今回のお題はトウモロコシです
トウモロコシが大好きで、特にこの季節はおいしいので、ぜひ行ってみたいと思い参加してきました
一品目はトウモロコシとカニのキッシュです
おいしいー
しゃきっとした食感のトウモロコシとたっぷりのカニが入ったキッシュです
あつあつの焼き立てでバターの香りもほんのりしていました
甲殻類にぴったりなワインと共にいただきました
添えてある葉物は、おかワカメという珍しいものです
身体にも良さそうでおかワカメも完食です
二品目はトウモロコシのリゾットです
これもおいしいー
トウモロコシのしゃきっとした食感、甘み、旨みを存分に味わえるリゾットです
鶏のブイヨンを使って作られたこちらのリゾットはおいしくてあっという間に食べました
リゾットに合わせて選んでもらったロゼが、またおいしいです
普段ロゼはあまり飲むことがありませんがこれからはたくさん飲んでみたいと思いました
三品目はトウモロコシとホタテのクリームパイです
ホタテのようなかわいらしいカタチのパイです
中のソースは、ホタテの風味がしっかりするおいしいクリームソースです
そこにホタテとトウモロコシが入って、パイで包まれていてシアワセな気持ちになる一品でした
ワインもすっきりおいしくいただきました
大好きなトウモロコシがますます好きになる素敵な企画でした
お料理もワインも全ておいしかったです
ごちそうさまでした
札幌市中央区南3西2 ＫＴ三条ビル
ワイン＆ベジタブルな･ちゅら