行ってみたかったお蕎麦のお店『蕎麦切り 春のすけ』に行ってきました
入り口の左手には、日本酒の瓶が並んでます
この、《蕎麦屋で一杯》な雰囲気がたまりません
・・・が、今回はお蕎麦のみいただきました
☆揚げ茄子ぶっかけ
こちらのお蕎麦は、太打ち麺、細打ち麺のいずれかかを選べます
太打ち、細打ちどちらも十割の手打ちです
揚げ茄子ぶっかけは、太打ちにしました
見ての通り、太いです
蕎麦の風味がしっかりありました
揚げ茄子と、味付けしたひき肉がのっていて具もおいしいです
こちらは・・・
☆かしわそば
こちらは、細打ちのお蕎麦です
そば湯は真っ白で、濃いです
ワタシの好みでした
お蕎麦が本当においしくて大満足でした
このお蕎麦と日本酒っていうのも、ぜひ味わってみたいです
札幌市東区北７東３－１５－７２
蕎麦切り 春のすけ