札幌の草分け的存在のカレー屋さん、
インドカレーミルチへ行ってきました
☆野菜とダルのカレー
カレーの奥にあるのはナンに似た【ロティ】です
ロティは表面にバターをぬって焼き上げています
生地はモチモチ、これだけで食べてもおいしいです
野菜たっぷり、ダルとはお豆です。栄養があって
体にやさしいカレーです
☆コフタ
黒板メニューのオススメカレー、コフタ
このうずまき状のものが【パロタ】
バターをしっかり練りこんでいるのでロティに比べ
生地がしっとりしています
こちらのカレーはチーズボールが入っていて
これもおいしそうでした
ミルチのカレーは水を一切使わず
水分は玉ねぎなどの野菜だけなんです
ルーからは玉ねぎの風味が感じられます
他ではなかなか食べられないカレーです
おいしかったです
札幌市中央区南5西20
インドカレーミルチ
