小樽『初代』のラーメン

小樽に本店がある、醤油ラーメンが人気の『初代』のラーメンをいただきました


☆白たまり醤油



【醤油ラーメン】は一番人気のようで、一般的な醤油ラーメンよりスープの色がかなり濃いようです

かなり薄い色のスープの【白たまり醤油】にしてみました





透き通りそうなスープですスッキリしていますが塩ラーメンとは違うまろやかさを感じます



あっさり系が食べたい日にうってつけです




札幌市中央区北5西2 ｴｽﾀ10F

札幌らーめん共和国『初代』