今日はバニーニをグリラーでプレスしていただいてのテイクアウト
焼き目が付いてバンズがやや引き締まり、焼かずにそのまま持ち帰ってトースターで焼くのとはまた別の趣があり、焼き方次第でいろいろと食感を味わえるようだ
せっかくだから、試しにプレスしたものを更にほんの少しトースターで温めてみたら、表面がパリッとトーストみたいになり、これもまた面白いなぁとテイクアウトだからこその味わいを楽しんだ
ちなみに本日は『スピナッチ』と『サルモーネ』を選んだ。。
今回初の『サルモーネ』はスモークサーモンとブロッコリーをオニオン&ピクルスソースで和えた具をサンドしたバニーニで、コリッコリとしたブロッコリーの芯の食感が心地よく、こちらもまた美味しだった
そう、今日はスイーツはなしで、サンドイッチだけにしたよ
ちょっと動くと汗ばむくらいの朝からいい天気だったので、布団やクッションを干したり、雨で延期していた衣類の入れ替えを進めたりした
一気に全部入れ替えてもよかったが、なんせまだ日中が暑いので、まだ調整できるように夏物を少し残した
そして、神社へも散歩に行き。。
そんなことをやっているうちに、なんかあっという間に休日も過ぎようとしている。。
ここのところなかなか本も読めずだが、先日ようやく紅茶の本を入手した。。
次のお休みくらいにどこかにこもって読みたいなぁと
そして、この前の岡崎を訪ねたときに聴いて気になったCDもお取り寄せした。。
やっぱりイイわー
入手してから毎日聴いているが、なんか落ち着く
こういう名盤を聴いてから、改めて今まで聴いていたCDを聴くとまた違って聴こえるだろうから、それもまた楽しみだ
明日からまた頑張るにゃん