おはようございます☀
マイホーム生活26ヶ月目
角上魚類に行ったら
久しぶりに鰆を発見
メニュー
- 鰆の柚庵焼き
- ゴーヤチャンプルー
- きゅうりの漬物
- 鶏レバーの甘辛煮
- 切り干し大根
鰆の柚庵焼き大好きなんです
旬の春には
何度も何度も作り楽しみましたが
時期が終わるとすっかり売り場から
消えてしまうお魚
来春まで我慢か…
と思っていたら
角上魚類で遭遇したので
即買いしちゃいました
旬のものより小さいし
脂のノリも少しだけ劣っていましたが
それでもやっぱり好き
読んでいただきありがとうございました。