絶対外れない鶏肉のお店。
新丸ビルにある『萬鳥』
鶏だけでなく兎や鴨など、珍しくて新鮮なお肉がいただけます。
本場ブレス産 鶏のもも肉を骨付一本焼きで
フランスでは牛より美味しいといわれているものとか。
さっぱりなのに肉汁たっぷり。
ランド産 フレッシュフォアグラのたれ焼き
口の中でとろけるようです。
〆には別腹カレーがとってもオススメ
お腹いっぱいでも食べれちゃうさらさらスープカレー。
具は何も入っていないのに、
口に入れた途端いろんな素材の旨みが次々に押し寄せて、
お料理の奥深さを感じる逸品です。
ワインをたくさん飲んだので、お口直しはNOMUBARA 水。
お冷に入れて飲み干しました。
おかげで、二日酔いなんて全くナシです♪
地鶏のもも焼きのお店はたくさんありますが、
価格と味のバランスが抜群なのが、『ぢどり屋』
中野や神田明神下などにお店があります。
地鶏のもも焼き
地鶏のたたき
ガリとトマトのサラダ
以上三点が定番。
他にいくつかお料理を注文して、
ビールに焼酎を3杯位飲んでも一人3000円位かな。
その上、地鶏焼きは今までどこで食べたものよりGOOD!
そして、焼酎のお湯割にはNOMUBARAを♪
絶対合わないと思ったけれど、
焼酎専門店のマスターに薦められて試したらとってもお洒落な味でビックリ。
ぜひ、やってみてくださいね。
今年もボジョレー・ヌーボーが解禁になりました。
タイユヴァンの
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ラ・グランド・キュヴェ2010に
ブルサンの期間限定品（2011年1月まで）ドライフルーツ＆ナッツを♪
チーズにはNOMUBARAをたっぷりかけて、
バラの香りを漂わせて召し上がれ！
なんて優雅な週末の夜でしょう
