お砂糖を極限まで控えた
米粉クリチーベリーパイ。
家でお菓子を作るようになってから、
お砂糖を使う量が凄く増えました。
どっさり入っていた砂糖がもう無い
っと始めの方は焦りましたが、
今まで平気で買っていたお菓子やパン
ドーナツ、シュークリーム、
ケーキや焼き菓子、ジュース、コーヒーに
どれだけの砂糖が入っていたのか…
きっと今よりお砂糖の摂取量は多かったと思います。
家で作ると白砂糖ではなく、黒糖やきび砂糖、
ミネラルたくさんの身体に良いお砂糖で
安心して食べられます。
自分や家族の健康のため、
なるべく素材がわかる物を
身体に入れて行きたいと思います。