皆さん
ご存知ですか・・・
京都西陣に
昔からある老舗の
飴専門店に売っている
たんきり飴
２００５年で
なんと創業１３０年
昔から
京都西陣の町は織屋が多く・・
細かい糸を扱う為
咳をする人が多くて
‘痰を切る’という意味で
たんきり飴と名づけられ・・・
そんな職人さんに
愛され続けた飴ちゃん
ショウガ（生姜）が
ピリリと効いて上品な甘さ～
・・・と言うのも
国内最上級の土生姜を使用
また、香料は一切使用せず
全て手作りだからだそう
実は・・・
私の亡くなった
西陣織伝統産業師の
おじいちゃんも
愛用者の一人で
子供の頃から
私が風邪をひくと
よく買って来てくれました
実は今…
喉がめちゃ痛くて
たんきり飴なめながら
ブログ書いています
喉が潤うしぃ・・・
懐かしい味～
日々に感謝
☆Mana☆
