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エス旅日記

人生そのものもまた旅 今年も素敵な出会いを求めて旅に出かけます

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友達に教えてもらったコレ

やっと見つけた いただきます

 

疲れた身体に糖分補給で元気をチャージ

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10月20日エス旅Jrは気がつけば21歳

お誕生日おめでとう

去年と同じお店の同じケーキだけど今年は1サイズ大きなのにしました

 

めちゃくちや豪華です

 

21歳どんな年になるんだろう 只今大学3年生です

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そういえばここ2年程、車通勤になって行かなくなってしまった【駅そば】

今日の気温はただいま16℃

北風が吹いて外は一気に初冬の装い 11月下旬の頃だそう

 

こんな日は【駅そば】が美味しくなる季節なんだよね

エスが好きなのは【コロッケそば】です

 

あ~無性に食べたくなってきました・・・という今日のお昼のお話です

見て見て!

今週日曜日にエスがお昼に作った【カレーうどん】です

 

カミさんは仕事なので、日曜日は基本的にお留守番のエス旅親子です

エスがJrの分も作りました

 

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平打ち麺の食感が好きなのでこの日はきしめんを選びました

たっぷりなお湯で3分湯がきます

 

次に豚小間をバラしながらしゃぶしゃぶ風に茹でていきます

 

カレールウをしっかりと温めて熱々にします

 

丼もお湯で温めておきます(本格的)

 

丼に湯がいたきしめんを入れて、カレールウを・・・その上に豚小間をどど~んと盛り付けて

ネギをどっさりトッピング 最後にエスこだわりの七味(八幡屋磯五郎)を振って完成です

 

上手にできました 美味しかったとJrも絶賛

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木曜日の帰宅途中に撮影 日没時刻が日に日に早くなってきました

冬至が近づいてきます

 

ゆうぐれおれんじ・・・あの人にも届けも

 

あなたの町でも見えていますか?