今日は猪のスケルトン作りの紹介です。
僕の見切り(猟場を決める下見)で
仲間の猟師が獲りました。
13貫(48.75kg)のオスの猪です。
スケルトンを作る方法は
土に埋めたり、川に浸けたりと
色々ありますが今回は煮てみました。
沸騰させないように3時間程煮ます。
沸騰するとヒビが入り易くなるからです。
煮えました。
この後は
PPスルー(配管洗浄剤)に浸けます。
浸けるとより一層骨が白くなります。
現在アマゾンで購入中です。
仕上がり品をブログにのせます。
ご覧ください。
自宅ですき焼きのタレを使い
猪の煮物を作る動画を
YouTubeに載せました。
宜しかったらご覧下さい。