秋を目で楽しむ、食で楽しむ。

 姉妹で、誕生日祝いの食事をしに嵐山へ、、

    以前から気になっていたお店、MITATEへ。

嵐山は、ちらほら紅葉も始まり天龍寺の庭園へ寄ってから、、

お食事〜っ

今回は、誕生日祝いということで、、奮発して

シャトーブリアンコース頂きました

先ずは、MITATEシェフからお客様への無病息災の意味を込めた、一品から始まり。

(清水焼のプレートに瓢箪の絵が描かれてます。)

嵐山の朝露をイメージした一品。

春夏秋冬をイメージした一品に

嵐山の月をイメージした一品。

秋の嵐山をイメージした二品が続き、

もう既にお腹がいっぱいになりつつありますが

、、

これがメイン

シャトーブリアン

も〜〜めちゃくちゃ美味しい！！柔らいし、お塩がまた凄くマッチして、、中でも私は硫黄塩が凄く好み

口の中でパーっと硫黄塩が広がってお肉の旨味を引き出してくれる感じ

たまりません！！

釜で炊いたご飯、汁物に続き、

デザートも、芸術〜〜っ

嵐山の紅葉を見立てた一品で、色づく山をイメージしたデザートに続き、

秋の装いをイメージしたデザートで締めくくりです

食事一つ一つが丁寧で細かい、、そして素材の味が凄いっ

しっかり口の中で味わい、美味しいが染み込む〜〜っ

シェフからの温かい気持ちが伝わってくる、、そういうコースでした。

今度は、またランチも頂きに季節毎に伺いたいなと思ってます

素敵な秋になりました