新米の季節ですね。
写真の田圃が今年1年食べる稲穂です、いい色に実っています。
私の家は、農家から直接玄米を購入して、
農協のコイン式精米機で精米しています。
８分で精米し胚芽を残し老化防止効果がある
ビタミンＥ、食物繊維を残します。
最近、家庭用の小型精米機が売れているそうです。
健康に気を使う中高年層（私です）が購入しているんでしょうね。
老化は嫌いですから！
話しは変わりますが問題になっている事故米、
近所の居酒屋さんに行くと
マスターが焼酎回収されるんだよね、
お客さんに人気があったんだけどと話します。
銘柄は宝山というんですけど、
オチョコで一杯飲ませていただきました。
とてもカビが生えた米やメタミドホスが入っているとは思えない
こくのある舌にまろやかなお味です、うまい！と言ってしまいました。
焼酎会社さん、今度飲んで応援しますから頑張ってもらいたいものです。
焼酎は蒸留するので心配ないようです。