但馬の地酒 冷やおろし編

　　　

秋の空

夏とは雲がちがってきてますねー

夕暮れ時や　朝方でも違うし

虫の声がする感じ！！

右の写真は　老舗　みなとやさんの　今月の生和菓子

赤とんぼがなんとも風流　来月のものも気になります

若旦那曰く

旧暦で出すようにしてるけど　いまの時節とあまりに気候がかけはなれてて

とのこと

たしかに！

旧暦にこだわるって　さすがだなーと　思います

冷やおろし

香住鶴の社長曰く

秋の涼しい時期に　気温と同じような温度で蔵からだすのが　本来の姿だ！

とのこと

物事には　意味ってのがあるなーと痛感しております

冷やおろし　

此の友酒造さんの　今年のひやおろし

今日　入荷したてをゲットいたしました

寺谷酒店さんにて

このラベル　　めちゃ　気に入ってます

月夜　紅葉　夕暮れ　すすき　とんぼ

参りました

今日は　寺谷さんの企画で　杜氏の勝原さんとお話できました

一度　蔵に行きたいなー

自分の好きなお酒　　

まだまだ　勉強がつづきそうです（笑）

あ、このひやおろしは　宿では　お出ししません（笑）

僕のものです！

ご購入は　寺谷酒店さんで！（笑）