ういろうとすあまって似てません？
調べると原材料も作り方も、ほぼ同じ。
蒸した後の工程が多少違うだけだそうです・・
ということで、食べ比べてみることに。
ういろ
スーパーで売っていた6個入りのういろう。
緑は抹茶、茶色はカラメル風味になってます。
すあま
こちらら「さわや」というメーカーのもの。
小さなすあまが4つで98円でした。
※写真はカラメル風味のういろ
ういろう→しっとり、羊羹に近い食感。
すあま→もっちり、大福とかお餅に近い食感。
食べ比べてみると、全然違うのがよくわかりました☆
これでスッキリ☆
個人的には、すあまのが好みです(´ω`)
