私の中で鶏肉ブーム再来。笑
特に手羽先・手羽元が大好き(/ω＼)
安いスーパーで手羽を沢山ＧＥＴ→冷凍保存♪
手羽先のペッパー焼き
マーガリンと胡椒を揉みこみ魚グリルで。
皮目がカリっと良い食感！
ご飯よりお酒のつまみに最適です
手羽元と茸の旨煮込
砂糖・酒・醤油・水と手羽元・茸をコトコト…
茸はしめじとエノキの2種使い。
ちょっと味濃すぎたかなー、ご飯が進みました。笑
鶏胸ペッパー焼き チー玉添え
鶏胸はあっさり、塩胡椒で焼いただけ！
チーズをたっぷり加えたスクランブルエッグを添えて♪
お肉に玉子をのせて、美味しくいただきました☆
今日から10月。
みなさん、今月もよろしくお願いします！