九州産高級あごを使用した出汁のモニター♪
このブログでは2回目の登場です( *´艸｀)♡
厳選された7つの素材が使用されてます。
1．長崎県産 焼きあご
2．熊本県産 うるめ鰯
3．宮崎県産 香信椎茸
4．鹿児島県産 鰹節
5．鹿児島県産 鯖節
6．北海道産 利尻昆布
そして7つ目は・・・なんと熊本県産 白菜！
今回は厚揚げと豚肉を煮てみました！
出汁＋醤油＋みりん＋酒で、ゆっくり煮ました♪
しっかり出汁の味が効いて、美味しい！(´｀)
他にもお吸い物や丼ものにも使用したいと思います。
ありがとうございました！
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