“全日本パン技術コンクールで
「最優秀技術賞」を受賞した方のお店”
との口コミを見て、気になっていました♪
ヨーロッパ風田舎パンの店 エピドール
天然酵母、無漂白粉、無添加で作られ､
自然な味・香りのパンなんだそうです！
店内は田舎パンという大きなパンが中心！
惣菜ﾊﾟﾝ･菓子ﾊﾟﾝ等は種類が少な目でした
先客の方が､大きな田舎パンを沢山買ってたなー。
私は､少ない普通サイズ?のパンから
粗挽きウインナーパンを購入♪
賞をとった方のパン生地に期待大！
パリっとハードなフランス生地のブール型。
中央にはマヨネーズが絞られてます♪
その下にｽﾗｲｽウインナーがたっぷり(´｀)
トーストで生地がバリｯ！
口コミ通り、自然なパンの良い香りと味わい♪
そしてマヨとウインナーが相性良すぎる！
ｽﾗｲｽされてる事で､マヨが絡みやすく美味しかったです♪
ちなみに､近くにはミルポンドというパン屋も。
寄ったけど､惹かれるパンが無かったので購入しませんでした
時間が遅かったから売れちゃったのかな？
まだ沢山種類がある時間に再訪問したいと思います＾＾