化学物質過敏症の友人が、懸命に頑張っています。

社会的にもまだまだ馴染みのない病名ですが、潜在的な患者数は100万とも言われています。

美味しくて、安心・安全な田舎パンを一緒に手作りしましょうニコニコ


申込先  食育・健康・復興を支援する会 http://skf.blog.jp/
メール  skfsendai@gmail.com
電 話  022-702-7969 

     

音譜 国産小麦と玄米粉を使った安心・安全な手作り田舎パン(健康パン)にトライ!音譜





もっちりとした食感と、ほんのり甘い香りニコニコ
材料は粉類のこれだけダウン
分量はこんな感じダウン

この粉を全部混ぜ合わせ

1次発酵(保温器がないので、発砲スチロールの箱を利用)チョキ



あとは、成形してオーブンへ入れて出来上がり!

4月3日にこのパン作りの講座が予定されています。
決まったら、お知らせしたいと思うので、お楽しみに\(^o^)/
毎年恒例のみそ作りが行われた。

100kgのみそをみんなで豪快に作るアップ
href="http://stat.ameba.jp/user_images/20160212/12/88000i/b2/bb/j/o0653049013564997176.jpg">
href="http://stat.ameba.jp/user_images/20160212/12/88000i/1b/41/j/o0653049013564997177.jpg">


一人5kgのお持ち帰りニコニコ

半日で仕上げてしまうほどの手際の良さ

大豆は農場で採れたものを使い、水はもちろん生体エネルギーの水、

塩も吟味され、麹も手作りされた麹だ!

すごいみそができそうだヾ(@^(∞)^@)ノ
お味噌作りが終わったあとは、みんなで昼食!

先週作った芋もち、かぼちゃ餅、差し入れの「おでん」「糠漬け」「みそ煮」などなど
みんなで美味しくいただきました。




仙台テンメイ名取農場『高柳亭』にて