こんばんは。
ハナワークスの冨田です。
今の時期、青い柚子が出ているので自家製の柚子胡椒を作ってみました。
柚子胡椒には生の青唐辛子を使うのですが、
その青唐辛子の下処理が大変なんです…
へたを取り半分に切って中の種を取るのですが、
その際に眼鏡や手袋をしていないと唐辛子の辛み成分が飛び散り、
肌に付くとヒリヒリしてしまいます。
今回も装備万全でやっていたハズだったのですが、
ゴム手袋の先に穴が空いていて、
気がついたら右手がビリビリとしびれた様に熱くなっていました。
どんなに冷やしてもダメでお風呂に入った時は痛いし熱いしで大変でした(＞_＜)
もう6時間程経つのですが、まだジンジンしています…。
暫くは唐辛子恐怖症になりそうです…。