こんにちは、ハナワークスの坂下です。
みなさん、宮崎の郷土料理で、「冷や汁」ってご存知ですか???
私は幼少期、五年間宮崎で生活をしていたのですが、
そのころから我が家の夏の味といえば「冷や汁」なんです。
お味噌汁に焼き魚のすり身、豆腐、青紫蘇、キュウリが入っていて、
それを冷たく冷やして熱々のご飯にかけて食べるんですけど。
これが絶品なんですね~~~☆
http://ameblo.jp/bendream/entry-10962451814.html
レシピはこんな感じですね☆
夏バテなんて嘘のように、するする入っちゃうので、ぜひお試しを♪