こんばんは、ハナワークスの坂下です。
今日、スタバで得た知識。
疲れた体には、あの暖かい雰囲気と、コーヒーの香りが
程よく疲れを癒してくれます。
今週は中に休日があったので、なんとなく今日が憂鬱で・・・
帰りはスタバによって帰りました。
そこで、ちょっと濃いめのコーヒーの試飲をしたのですが。
コーヒー豆って、本当に産地によって味が全く違いますよね。
でも、それぞれにちゃんと入れ方があって、
その入れ方が一番おいしい状態でいただけるのは当然のことだと思いますが。
味の濃い薄いも、その豆それぞれの特徴なんですが。
自分好みにするには・・・たとえば、もうちょっと薄い方がいいとかの場合。
ドリップする際に、10グラムでコーヒー一杯分だとしますよね。
それをケチって、半分の量にするのであれば、適量の入れ方にお湯を足す方がおいしいコーヒーの味になるそうです。
どうしても雑な味になってしまうって。
なんとなく納得。
小さな豆知識で・・・おやすみなさぁぁい。