おはようございます、雨の朝。
みなさん、お元気ですか？
ハナワークスの坂下です。
カレー、とっても大好きです。
特に最近はまっているのはスープカレー。
食べやすいように、トマト缶で作ります。
しかも時短で作れるので、忙しい方でも最適。
基本は、具は何でもいいのですが、
さいころぐらいに切ったジャガイモ・ニンジン・なす・玉ねぎ・ひき肉を
サラダ油でしっかり炒めて、トマト缶１缶にお水を300CC、お好みのカレールーを半分で、割とサラサラっとしたさっぱりカレーを作ります。
材料が細かく、味のしみ込むなすを一緒に加えることで、
ご飯にもしっかり味がなじみますし、ダイエットにもいいですよね☆
これからは、温かいものが食べたくなる季節。
何かお勧めレシピがあったら、ちょこちょこ載せていきます！！