こんにちは、風邪っぴきの坂下です。
どうしても体調が悪いと食欲がなくなってしまうのですが、
できるだけおいしくて、体にいい物をとって、
早く元気になるのが一番です☆
そこで☆
最近では、スーパーで売っているトマトの種類が増えてきましたよね♪
ミニトマトより小さい、ブルーベリーくらいのもの。
黄色やオレンジのもの。
中玉・大玉。
ハート型や楕円形のもの。
もちろん味や触感も、一つ一つ違うんですよ。
そして、トマトが出すグルタミン酸が料理をとってもおいしく、
まろやかにしてくれるので、夏こそおいしいトマト、
たくさん食べられるように、おすすめ料理を♪
まずは、一押し！
お味噌汁にトマト、「冷やして食べるトマトの味噌汁」
具は、シメジや玉ねぎ、ベーコンを入れます☆
そしてパイナップルの代わりに、「トマトの酢豚」
これも、なかなかいけますよ☆
甘みの強いトマトを使うのがポイントですね！！
最後はデザートで食べる「トマトゼリー」
私は、みかんの缶詰と一緒に、甘いミニトマトを使って作ります☆
トマトほど万能な食材はないですね。
日焼けした肌にも、女性には欠かせない成分リコピンを摂取するにも、
本当に素敵なトマト。
たっくさん食べて、夏は元気に過ごしましょうね☆