今、夕飯の準備をしているところなので、続けてですがお料理ネタを
みなさん、クレイジーソルトってご存知ですか
私は愛用者です。
岩塩とスパイスやハーブを混ぜてある調味料なのですが。
もともとはイタリアとかのお料理によく使われているもので。
これを使うだけで魚介類もお肉類も、パスタやお野菜も…
なんだか本格的な味になるんですよね
本日は鶏肉にクレイジーソルトとにんにくのすりおろし、オリーブオイルをもみこんで30分ほどおいて、魚焼のグリルで20分くらいかけて両面を焼くだけ。
これだけで、一品のご馳走
子供も旦那も、喜んで食べてくれます(^○^)
輸入食材店ではもちろんですが普通にスーパーとかで売っています。
ただ、ちょっと高いけど…おいしいので、お試しください
