母ちゃんが韓ドラにハマってご飯が間に合わない時が度々
笑
笑冷蔵庫あさってたら色々残り物発見
気分ものってきたので今回は久々に残り物チャーハンを作ってみました
材料
ご飯・・・ 人数分
インスタント冷凍唐揚げ・・・適量
ピーマン・・・ 適量
豆腐１丁
調味料
油 ・・・適当に 笑
醤油 ・・・小さじ１
塩コショウ・・・ 適量
鶏ガラ・・・ 小さじ２
作り方
・豆腐は水切りをする ←ポイント１
その間に水切りをしている間に残りの材料を一口大にカット
ポイント２
・水切りした豆腐をフライパンで水分を飛ばす
・水分を飛ばしたら一旦、違う器へ
今度はフライパンに醤油以外残りの材料を入れ油で炒める
ある程度炒まったら豆腐と粉末の鶏ガラを入れ再度炒める
炒まったらご飯を合せ再度炒める
仕上げに醤油をキャップ少々入れ一回し
焦げないようかき混ぜれば完成〜 
