揚げ物が出来るようになった。

唐揚げだったり天ぷらだったり、
苦手でした。
カラッと揚げれず…唐揚げも作れないって…il||li (OдO`) il||li
問題は水気。
素材の表面に残ってたり、粉がちゃんとついてなかったりー
コツと言うほどでもないけど、雑な性格のせいかな?
あと、揚げてるときにつんつん触っちゃうせっかちな性格も(´・ω・`)

薄い衣でも水分の多いものでも薄い衣で揚げれるようにならねば!!
次なる課題はコロッケ。
作ったことないの。
レパートリーや品数を増やして料理出来るように…ほんとまたまだなのよ(σω-)。о゚
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