春野菜 メイクボックス.com

こんにちは、ハナワークスの坂下です。

スーパーに並ぶものが変わってきましたね♪

春野菜、大好きです。
ちょっとくせがあるのがちょうどいい☆

最近私がはまっているのは春菊。

癖や苦みが、子供のころは苦手でしたが、
今は克服・・・というより、好物になってしまいました。

調理も簡単。
茎部を熱湯で30秒ぐらい、葉を10秒ぐらい湯がいて、冷水にとり、
3センチくらいに切って、水をよく切り、あとはお好みで。

ゴマダレでも、ポン酢でも、醤油＋砂糖でも相性抜群♪

体にももちろんいいので、たくさん食べたいですよね☆