店売店消 メイクボックス.com

こんばんは、坂下です。

こんばんは…といっても、ずいぶんと日が長くなりましたよね
まだまだ明るいです

ところで、「店産店消」って言葉ご存知ですか

今、街のカフェやファーストフード店、飲食店でのエコな試みですが、お店で生産した野菜をお店で消耗させるという取り組みです。
お店の一角に野菜を育てる場所をつくり、とりたて野菜で提供するんですが…素晴らしいですよね。

とれたて野菜はやっぱりみずみずしくておいしいですし、やっぱりどうやって作られているのかがみられるっていうのは、安心して食べられますもんね

食料自給率の下がる日本にとってもいいことだと思いますし、運輸・梱包に費やすコストも削減し、さらにエコにもつながるので。

これがどんどん広まって、常識になっていけば素晴らしいことですよね