豆腐クリームを使って。
イタリアンオムレツを作りました😄
材料は。
卵3個
木綿豆腐1丁
※ミキサーにかけ、豆腐クリームにする。
きのこ 適宜 ※エリンギかしめじ
パルメザンチーズ 大さじ1
トマト＆バジルソース 大さじ3
※市販のパスタソースです
トッピング用のトマト＆バジルソース 適宜
塩、黒コショウ 適宜
あれば、生のオレガノ 適宜
作り方
材料全てを、ボウルに入れて、混ぜる。
フライパンに、オリーブオイルを塗り、火にかける。
ボウルの生地を、フライパンに流し入れて。
生地の上にトマトソースを、乗せる。
※トッピング
フタをして、弱火で20分焼く。※蒸し焼き
火を止めて、フタをとり、粗熱をとる。
オレガノを、上に飾る。
出来上がり🎵
かなり、薄味になるので。
しっかり、塩、黒コショウをいれるといいかも。(＾∇＾)
オレガノは、トマトソースと相性がいいので。
なんとなーく、急に(笑)
オリジナルで(思いつきで)作ってみました😊🎵
オムレツを。
分厚く、大きく作りたい場合。
この材料を2倍にしたら、いいですね😊🎵
食べてみたら、なかなか美味しかったです😙
豆腐が入ってるから、カロリー控えめ～(笑)
安心して、食べられます😁
良かったら、作ってみてね😋
ちゃこ
fromもん