武蔵野線船橋法典駅を降りてすぐにある、中華料理の店、大福元。チェーン展開している中華専門店だ。

時々食べに行くことがあったが、そこでは麺類を選ぶことよりご飯ものを食べていた。

何年かぶり、つい最近、ここでの食事をした時、メニューブックを隅々まで眺めていたら、台湾屋台麺、480円に目が止まった。

えっこんなところにワンコインラーメンが潜んでいた。発見！発見！と気持ちは大はしゃぎになってしまった。

日をあらため、この店を訪れました。

店は11時半オープン、それを知らなく11時20分に店に入ってしまった、にもかかわらず、いいですよ、お入りくださいと心よく迎えてくれた。

メニューがこれ。そして台湾屋台麺と家庭麺があったが、今日は台湾屋台麺にしてみました。

醤油ベースのスープ、味はさっぱり、ひき肉がまぶしてある。

さて、いただきましょう。うん、いけますね。ひき肉の味、いいですね。麺をすすりひき肉を口に入れる。これがポイントになります。

完食したところで、デザートに杏仁豆腐400円をたのみました。

ここの杏仁豆腐は人気があるようだ。

480円＋400円、880円かと思いながらレジで精算すると、メニューの表示は税抜き価格なので、ラーメンは528円、杏仁豆腐は440円、それでも千円でお釣りがきましたよ。

◉ 五つは両手をあげて感服。◯は◉の半評価。

今日の私の身勝手な評価はこれ

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