今日は妻が帰りが遅いので
久しぶりに平日に料理しちゃいました
いつもは焼肉中心ですが
昨日ちゃんこ鍋だったので、
今日は、八宝菜にしました
ちょっと白菜大きすぎですね
ただの八宝菜でなく、
皿うどんにかけて食べました
いい感じでしょう。量が少ないのは、二人前の
皿うどんを4人に小分けしたから
あくまでも、主食は米ですから(笑)
それだけでは、さびしいので、大根とハムの和風マリネサラダ
にしました…
なぜ、このメニューにしたかといえば、
大根も、白菜も実家から一昨日に届いたものだから、
新鮮野菜だから美味しいのは当たり前ですね
