鍋

今日の夜ご飯は鍋です。寒い日に一番似合う料理はやはり鍋ですね。

今日台風の中でお母さんと一緒に鍋の材料を買いに行きました。豚のバラ肉、エビ、チキン、キャベツ、キノコ・・・・近くにある八百屋さんは本当に安いです。助かってます。

今日のシェーフは僕です。家族のためにキチンに立つ時とても幸せを感じます。素材本来の味を楽しませたいのでシンプルの塩味鍋にしました。少し八角や胡椒を入れて中華風にアレンジしました。大成功です。特に僕の手作りチキン団子が大好評です。外はとても寒いですが、家族全員が囲む食卓がとても熱いです。これ以上求めるものはないでしょう。家族は僕のすべてです。その笑顔は何によりも僕の支えになります。