実は飼い主、懸賞ファンで、20代のころからはがき懸賞やネット懸賞など、コツコツ活動しております。
そしたら、、、なんと山本海苔店の旬の味！採れたて”新海苔焼海苔” のモニターに当選することができました
海苔というと、特に旬はないのでは？と思っていたのですが、摘み取りが始まる11月から3月からがその旬と言われているそうです。
、、というと、これは摘んだばかりの旬の味
贅沢すぎる。。。
袋を開けてみると、香ばしいお海苔の香りとともに、色つやの良い新海苔が！
クンクンするマリア嬢。お海苔は小さくちぎって、少量ならばあげてもよいようなので、八つ切りサイズを一枚あげてみました！
おなかゴロンのもっと頂戴のアピール
気に入ってしまったようです
実は今まで、山本海苔店と山本山の違いがあいまいだった飼い主。。
調べてみたところ、山本海苔店は1849年創業の海苔一筋の日本橋の老舗。また、明治2年に味附海苔を初めて生み出したとのこと。対して、山本山はもともと煎茶の販売が中心で戦後から海苔を扱っているとのこと。同じ日本橋の老舗なので混同されることも多いらしいです。
でも、今回、新海苔焼海苔をモニターさせていただいたからには、もう絶対に間違えることはありません
早速、朝食のご飯のお供に！
海苔の厚さも程よく、口どけがとても良いので、お口の中に磯の香りが広がり、最高です。
こんなおいしいお海苔、初めて
山本海苔店のHPを見ると、いろいろなレシピが紹介されているので、早速作ってみました！
海苔チヂミです
お海苔とゴマ油の香りがよくて、とっても美味でした！ツナと玉ねぎと粉チーズを生地に入れるのですが、ニラやねぎの入ったチヂミよりも洋風になり、腹持ちがよいです。簡単に食べたいお昼に最高！
お海苔はとても栄養豊富で、海の大豆とも呼ばれ、良質なたんぱく質が含まれているそうです。また、葉酸という成分が豊富に含まれていて、これは貧血を予防したり、動脈硬化の予防にも効果があるそうです
お正月の磯辺巻き、このお海苔のおかげで、かなりおいしさアップしそうです
山本海苔店さん、ありがとうございました
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山本海苔店 
