ポテトを茹でる匂い

今夜の一品にと有り合わせの材料でポテトサラダ作り。

ポテトを茹でていると茹で上がり前に良い香りがしてザルに上げ下味をつけて冷ます。

その時間　様々な場面がふと思い浮かぶ秋の日🍀

子ども達皆が大好き❤だった私の作るコロッケ。

年子の息子達が小さな頃はプレーンとカレー味と二種類のコロッケを作っていた。
下拵えをしている私の周りには近所の子ども達も寄ってきては賑やかだった。

娘は帰省するたびにカレーコロッケをリクエストしてくれる。
なので私にとってはこの匂い香りは誰かの為の匂い。

あーっ！慣れないなー。
自分の為に料理を作る事には慣れたけれどふと秋は窓の外から入る風の香りと共に何か切なくなるのは何故なのだろう。

今夜は秋鮭とお味噌汁としらす大根おろしとポテトサラダでモリモリ食べて食欲の秋をスタートさせよう。