うなぎが美味しくなったので是非！

以前使っていたうなぎがあまり美味しくなくて

3月半ばぐらいから新しいうなぎに変えました

今、毎日、お弁当屋でうなぎのお弁当出してます

（写真のやつ）

できるだけお値打ちに、1/3尾ですが、なかなか食べ応えあると思います。

そもそもなぜお弁当屋で毎日うなぎを出してればと言うと、魚の照り焼きのお弁当をよく出しておりまして、その照り焼きをうなぎのタレで焼きたかったからなのです

そのために毎日うなぎを焼いて

うなぎの美味しい油がタレに染み込んでいくようにやっています。

だからさわらや鯖の照り焼きも美味しいですよ