先日魔女mamaの庭で作った
きび砂糖を入れたので
一見ビールにも見えます♡🍻笑
エルダーフラワーシャンパンのその後🥂🍾
瓶やペットボトルに移して
発酵してました😊
2日おきにガス抜きして
好みのシュワシュワ加減になったら
冷蔵庫に入れて発酵を止めるそうです🍾
ガス抜きするたび、
シュッ！っという音が大きくなっていくのが
わかりました☺️
そして今日、ついに試飲です✨🥂✨
琥珀色のシャンパンが出来上がりました😌
こんなに炭酸が！！
気になるお味は、ビタミン炭酸マッチに
似ています☺️
子どもも飲めるし
冷たくしてこれからの季節にピッタリです！
もうこれでお庭にエルダーフラワーを
植えたくなりました笑
毎年自家製シャンパンが作れたら
素敵ですよね〜✨
エルダーフラワーとレモンと砂糖だけで
炭酸が発生するなんて。。。
ほんとに不思議な飲み物です🥂
満月ウォーターで作った
特別なシャンパン🍾✨🌕
毎日１杯ずつ楽しみたいと思いまーす❣️