◎白菜で水キムチ

今日はエアコンが無くても平気そうですね

白菜を頂いたので水キムチです

米のとぎ汁は乳酸菌が沢山あると言う事で

ぬか床より手軽なので便利です

唐辛子とにんにく、お塩を６０度まであたためて

さめたら白菜をつけるだけです

色々な野菜を一緒につける事も教わりましたが

固さが違うので私は別々にやってます

簡単ですから是非お試しください