皆さまこんばんは
夕べYouTubeで見た塩ラーメン出来ましたよ！！
冷蔵庫でつけておいた昆布に
鶏胸肉です
いい感じですね。このときは昆布もう出してます
鶏油を作っています
スープ出来ました
乾麺を茹でてる間にお塩を計って２グラムです
レシピではもう少し多かったですが２グラムでも美味しかったです
スープを入れて
鶏油入れる所は動画が良かったです
すごい良い香りです
まさか家で美味しい塩ラーメンが食べれるなんてうれしいですね
今日は乾麺でしたけど次回は生麺をわけてもらってまた食べたいです
出汁にした胸肉はそぼろを作りました
皆さま是非！！！お家でラーメンいいですよ