◎お豆さん

皆さまこんばんは

今日はお豆さんを買って来ました

今日市場であんこの話がでてみつ豆いいねとなりまして

久しぶりにあんこでも炊こうかなとなりました

右は大豆です

これは納豆になります

豆類はつけ置きが約１日あるのであとは圧力鍋で炊いてしまえばあっという間です

 

加工品を食べなくなって昔の人の調理方法、保存の知恵改めてすごいなぁと

感心します

お時間あったら白玉あんみつでもお作りください

変な甘さが無くてほっこりします