福岡出身の友人が、以前に「向こうの博多ラーメンと、こっちの博多ラーメンじゃ全然違う。水が違うから」と言っていた。
「本場の博多ラーメンは全然違う」という話は良く耳にするんですが、とはいえ行ったことの無い自分には、こっち（東京）の話しかしようがございません。
今まで行った店々を頭に浮かべてみたんですが、はて。博多ラーメンの店があまり浮かばない。
そういや、博多ラーメンってあんま食べたことないなぁ。
そんな自分でも、すぐに浮かんで来る博多ラーメンのお店がこちら
六本木ヒルズから、首都高沿いにしばらく歩いたところにある、東京初の博多ラーメン店。
博多ラーメン通に言わせれば「王道の博多ラーメンとはちょっと違う」らしいんですが、なにせあまり食べたことの無い自分には分からない。
本場の博多ラーメンと比べてどうかは別として、とにかく美味しい。
味が濃いイメージのあるトンコツラーメンですが、ここのスープは思わず飲み干してしまいそうになるほどで、あっさりとは言えないが、しつこくない。
トンコツラーメン好きなら、是非行ってみてくださいまし。