いよいよオープンです！

昨日は早朝から東広島へ出張してきました！

向かう先は「風の街八本松店」。
「風の街」さんは全国にある美味しいお好み焼屋さんチェーンです。

フランチャイズでお店を切り盛りする大西様が今回新店「西条店」を出します！


八本松店に入られるお客様が、入口の新店の案内を立ち止まって見ていました

そのお手伝いと視察を兼ねて今回お邪魔しました！

まずは八本松のお店で、宴会コースの撮影。
背中には情熱いっぱいの「焼マーク」を背負ってのお仕事です。
このマークは八本松オリジナルで、以前お作りしたものです。
西条オリジナルTも今回お作りしたんですよ！



西条店オリジナルメニュー「なにわ焼」を見てびっくり！
お好みに串カツが乗った、大胆でべらぼうに美味しそうなメニューです。



元々大阪にいらっしゃった大西様は、広島焼が主流のこの地域でも
関西風の味を楽しんでもらえたら、とういうことで考案したメニューです。

揚げたての串カツも人気メニューのひとつで、本当に美味しいんですよ～

その後、施工中の西条店に！
看板はあがっていますが、内装はまさに作業中です。


「上質な中にも、賑わいやカジュアルさを感じられるお店」がコンセプトです


土日も関係なく、チームで西条のお店を作り上げてくださっている皆さん

休日に機材のメンテナンスにいらっしゃった、業者の方とのお話の中で
「大西様の情熱と、人望がこうやって人を動かしているんだよ」
という言葉がとても印象的でした。

守りに入ったらダメ、思いつくいいアイデアは必ず実行していきたい
周りの人に助けられていることを忘れずに、感謝と気遣いを

大西様のお仕事のスタイルは、本当に人を動かすものがあります。

こうやって私も、チーム西条の一員として
ツールのお手伝いに関われていることをとても嬉しく思います＾＾

10/25（火）、いよいよ風の街西条店オープンです。
大西様の情熱がたくさんつまった、とても素敵なお店がもう間もなく始まります！