こんにちは、yacco です。
先週暑かったイギリスもようやく気温が下がり始めてきましたが、家の中はムッと熱がこもった感じが残っています
料理もあんまり作る気にはなれず、インスタをチェックしては涼しげな一品を探す日々が続いていました。
あー作れそう…と思って作ったのが、
シャインマスカット（と見せかけたシードレスグレープ）とモッツァレラチーズのサラダ。
前菜的な感覚
デパ地下風マリネ。
材料詰め込みすぎ（漬け込み中）
見た目にも涼しく、家にある材料でできるレシピを探して最近初めて作る品が多いです。
でも結局メインが日本食が多くて、食べ合わせ的に合っているのかいないのか…謎です
とんかつ（いろんな部位の豚肉使用）と洋風サラダ
でも普段作らないものを作るのって楽しくもあり、涼しくなっても試していきたいと思いました。