こんにちは、yacco です。
昨夜の晩ごはんは鍋でした。
もともとPromsの後、どこかで食べて帰ればいいやと内心企んでいたところ、下のムスメがすぐに帰りたいと言ってきまして。
ちょっと街中を歩いてパブへ向かおうとしていた
少しでも家事をサボろうとするも作戦失敗
さて、何を作ろうか…と帰宅後に悩み、肌寒かったので鍋にすることにしました。
ただ、冷蔵庫の中に野菜はほぼなく…
既に日曜日の夕方でスーパーも開いてないし、そもそもまた外に出るのが億劫。
なので、我が家にある材料で作った鍋がこちら。
具は豚肉、スパム、豆腐、しめじ、油揚げ、キャベツ少々、にんじん、玉ねぎ、冷凍餃子、IKEAの鶏肉ミートボール
野菜が本当に少ないので色が地味＆加工肉多めの家族には申し訳ない鍋となりました。
IKEAの鶏肉ミートボールはつくねを意識して投入しましたが、鍋には合わなかったかなぁ…
やはり鍋は野菜多めが美味しいと改めて認識しました。