こんにちは、yacco です。
土曜日にコストコで買ったアンコウを調理してみました。
今日はとりあえずソテーで。
普通に小麦粉バージョンとカレー粉混ぜたバージョン
安定の微妙な盛り付けですが…
身はプリプリしていて、とっても食べ応えがありました。
下のムスメは全く手を付けず、上のムスメには淡白すぎたようでケチャップをつけてました。
カレー粉混ぜた方が味があって美味しいってコメントもらいました
私も美味しかったのですが、アイルランドのホストマザーが作ってくれたソテーのような衝撃的な美味しさまでには程遠かったです。
まだまだ修行が足らない
一度ホストマザーにレシピを聞いてみようと思います。