稲刈り20日からの予定が早まりました(^_^;)
台風13号と前線の影響で今週半ばに大雨の悪寒
ただでさえ倒伏しているコシヒカリ、これ以上の
倒れは避けなきゃ
田んぼもぬかってしまい、コンバインが入りません
ということで
刈っちゃいました(^人^)
取りあえずモチ米を刈りました
でも
やはりコシヒカリは20日過ぎがベターということで見送り(^_^;)
世間的にコシは有名ですが、実はモチ米も美味しいですよ
一般の方はお赤飯やモチはお店で買われますけどね
おっさんのところでは自家製です
今は家電でいいのがありますから(-^□^-)
コシは15℃恒温冷蔵庫（500ｋｇ用）に玄米で保管して時々
精米して食べています。
食味はほぼ変わらないけど香りでは新米にはかないません(＾～＾)
今は米の値段も下がって機械代、肥料代払えばトントンです。
先祖の土地を受け継いでいるだけです。
魚沼コシヒカリでこれですから他の米だともっと厳しいはず
担い手不足もますます深刻化しますね
コシは値段が高いというイメージがありますが、そんなことはない
10ｋｇで4500円です。
えっ？5ｋｇでしょ・・というのは関東の方ですね
いまはやりの米穀流通によって倍の値段がついています
それも他の米と少量ブレンドされている物も否定できません
10年前位かな・・
北海道、東北で冷夏により収穫が落ちて店頭から米が消える騒動が
ありましたが、あの時は業者が直接買取にきて儲けたなぁ(￣ー￣；
一俵（60ｋｇ）28.000円が50.000円で売れたから(￣▼￣;)